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Air Fryer
Air fryers e fritadeiras elétricas: reviews e comparativos dos melhores modelos, das compactas de 3 litros às grandes com função forno, das marcas Philips Walita, Mondial, Brastemp, Electrolux, Oster, Midea, Philco e Britânia.
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Glossário de termos técnicos
- Air Fryer
- Fritadeira elétrica sem óleo que circula ar quente em alta velocidade para assar, fritar e dourar alimentos com pouca ou nenhuma gordura. Modelos populares variam de 2 a 7 litros e de 1000W a 2000W de potência.
- Capacidade (litros)
- Volume útil do cesto da air fryer. Em geral: até 3,5 litros para até 2 pessoas; 4 a 5 litros para famílias de 3 a 4 pessoas; 6 litros ou mais para famílias grandes ou quem prepara refeições inteiras.
- Potência (watts)
- Energia elétrica consumida pela fritadeira, medida em watts (W). Quanto maior a potência, mais rápido o aquecimento e o cozimento: 1200W a 1500W é o padrão; modelos de 1700W a 2000W assam mais rápido e uniforme.
- Air Fryer Oven (Forno)
- Modelo com formato de forno, porta frontal e bandejas internas, capaz de assar, grelhar, desidratar e até fazer rotisserie. Maior capacidade, mas ocupa mais espaço na bancada.
- Capacidade da Geladeira (litros)
- Regra prática: 100 a 150 litros por pessoa, mais 100 litros de reserva. Duas pessoas: 300–400 litros; três: 400–500; quatro ou mais: 450–600 litros.